孕婦可以吃罐頭食物嗎？孕婦還有哪些方便的食物可以食用呢？推薦5中食物！【懷孕問答】

2023-04-072023-04-07 淘淘友HK 懷孕Q&A，懷孕初期，懷孕期，消委會，罐頭食物，飲食

孕婦可以吃罐頭食物嗎？這取決於罐頭食品的種類。茄汁豆、沙甸魚和粟米湯是罐頭食品中比較常見的選擇，但它們可能含有高鈉、添加劑和防腐劑等不利因素。孕婦可以選擇低鈉、無添加劑和防腐劑的罐頭食品，並且注意不要過量食用。最好的選擇是遵循健康飲食指南，食用新鮮和自然的食品，讓自己和寶寶的健康都得到保障。

孕婦可以吃罐頭食物嗎？這是一個常見的問題，孕婦在懷孕期間需要注意飲食，以確保自己和胎兒的健康。罐頭食品是現代人經常選擇的食品之一，因為它們方便、易於保存和使用。然而，罐頭食品中可能含有高鈉、添加劑和防腐劑等不利因素，這些成分都可能對孕婦和胎兒的健康造成損害。因此，孕婦需要知道哪些罐頭食品是安全的，以及如何適量食用罐頭食品。

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罐頭食品對孕婦的害處

首先，讓我們看看罐頭食品的優缺點。罐頭食品之所以受歡迎，是因為它們方便、易於保存和使用。罐頭食品可以長時間保存，不必擔心食物會腐壞或變質。此外，罐頭食品通常已經經過了烹飪和加工，因此可以節省時間和精力。然而，罐頭食品中可能含有高鈉、添加劑和防腐劑等不利因素，這些成分都可能對孕婦和胎兒的健康造成損害。

罐頭食品鈉含量過高

讓我們看看罐頭食品中的鈉含量。鈉是一種人體必需的礦物質，但是過量攝入鈉會對健康造成傷害。孕婦應該控制攝入鈉的量，以避免高血壓和其他健康問題。罐頭食品中通常含有高鈉，尤其是罐頭湯、罐頭豆類和罐頭肉類，這些食品中含有的鈉量可能超出建議攝入量。因此，孕婦應該選擇低鈉或無鹽的罐頭食品，以減少攝入過量的鈉。

罐頭食品有很多添加劑和防腐劑

其次，讓我們看看罐頭食品中的添加劑和防腐劑。添加劑和防腐劑是為了延長罐頭食品的保存期限而添加的，但是這些成分可能對健康造成損害。例如，某些添加劑和防腐劑可能對孕婦和胎兒的神經系統造成傷害，可能導致行為和認知問題。因此，孕婦應該選擇無添加劑和防腐劑的罐頭食品，或盡可能減少攝入這些成分。

孕婦可以吃哪些罐頭食品呢？

以下是一些低鈉、無添加劑和防腐劑的罐頭食品，可以推薦給孕婦食用：

無鹽或低鈉的豆類罐頭，如無鹽黑豆、低鈉鷹嘴豆等。
無添加劑和防腐劑的有機蔬菜罐頭，如有機蕃茄、有機玉米等。
原味的鮮魚罐頭，如沙丁魚、鯖魚等。
無添加劑和防腐劑的水果罐頭，如無糖鳳梨、無糖蘋果等。

需要注意的是，即使是低鈉、無添加劑和防腐劑的罐頭食品，孕婦也應該適量食用。最好的選擇是儘量食用新鮮和自然的食品，以確保自己和寶寶的健康。

除了選擇低鈉、無添加劑和防腐劑的罐頭食品外，孕婦還應該了解如何適量食用罐頭食品。孕婦應該控制食用罐頭食品的量，以減少攝入高鈉、添加劑和防腐劑等成分的風險。以下是一些建議：

食用多種不同種類的罐頭食品，而不是只吃一種。
每週食用罐頭食品的總量不應超過2-3次，每次食用的份量也不應太大。
盡可能選擇其他健康的食品，如新鮮的蔬菜、水果、全穀物、健康的蛋白質和健康的脂肪。

需要注意的是，孕婦在飲食上應該謹慎，遵循健康飲食指南，保持均衡和多樣化的飲食習慣，以確保自己和寶寶的健康。如果孕婦對罐頭食品有任何疑慮，應該咨詢醫生或營養師的建議。

除了罐頭食品之外，孕婦還應該注意其他的飲食建議。以下是一些建議：

多食用新鮮的蔬菜和水果，以確保攝入足夠的維生素和礦物質。
選擇高質量的蛋白質來源，如豆類、堅果、雞肉、魚肉等。
避免食用生肉、生蛋和未煮熟的海鮮等食品，以避免食源性疾病和感染。
控制攝入糖和飽和脂肪的量，以減少患上妊娠糖尿病和其他健康問題的風險。

孕婦還有哪些方便的食物可以食用呢？

除了罐頭食品外，孕婦還可以選擇一些其他方便的食物，以滿足忙碌的生活和對食物的渴望。以下是一些建議：

堅果和乾果：腰果、杏仁、核桃、葡萄乾等。這些食品富含健康的脂肪和纖維，是一種方便的零食選擇。
鮪魚罐頭：除了其他罐頭魚類，鮪魚罐頭也是一種方便的蛋白質來源，同時富含維生素D和Omega-3脂肪酸。
雞蛋：雞蛋是富含高質量蛋白質的食品，同時還含有維生素D和葉酸等營養素。可以煮熟或製成蛋餅等方便的食品。
酸奶：富含鈣和蛋白質的酸奶是一種方便的食品，同時還含有益生菌和維生素D等營養素。
麥片：富含纖維和營養素的麥片是一種方便的早餐選擇，可以添加水果和堅果等來增加營養價值。

香港消委會罐頭食品報告

2020年7月，香港消委會發表關於罐頭食品的報告，消委會測試發現鯪魚和沙甸魚罐頭的鈣質普遍較高，沙甸魚DHA+EPA含量較高，3款魚都含豐富蛋白質。不過，所有罐頭鯪魚和部分罐頭魚屬高鈉食物，消費者進食時要適可而止，以免增加患高血壓、中風，或心血管疾病的風險。

消委會檢測了46款售價介乎$7.8至$149的鯪魚、沙甸魚及吞拿魚罐頭的金屬污染物、染色料、多氯聯苯及營養素含量。檢測結果顯示，全部樣本均檢出金屬污染物，其中12款樣本還檢出致癌物多氯聯苯。沙甸魚樣本的污染程度較嚴重，其中2款樣本的鎘含量超出了香港即將實施的《2018年食物攙雜（金屬雜質含量）（修訂）規例》對魚類的上限。另外，檢測還顯示，這三種罐頭魚都富含豐富的蛋白質，沙甸魚的奧米加-3脂肪酸含量最高，而鈣質含量則以鯪魚和沙甸魚的含量較高。

在消委會測試的吞拿魚樣本中，9成樣本驗出含有「甲貢汞」。這種汞是毒性最強的汞形態，而水銀則是其俗稱。當中一款樣本是售價最貴（HK$149）的吞拿魚罐頭，被驗出水銀含量最高，達每公斤0.28毫克，即已達到修訂規例上限的一半。需要注意的是，人類進食水銀可能會損害神經系統，而其對胎兒的影響尤其嚴重，有可能影響到影響胎兒的腦部發展，所以孕婦應盡量避免食用罐頭吞拿魚。

以下是消委會的建議：

為了避免攝入過多的甲基汞，孕婦、準備懷孕的婦女和幼童應該避免進食體型較大的捕獵性魚類，例如劍魚、旗魚、藍鰭吞拿魚、黃鰭吞拿魚和金目鯛等。這些魚類可能含有較高的甲基汞，進食過量可能會損害胎兒及嬰幼兒的神經系統。
為了避免因偏吃某些食物或魚類而過量攝取某種污染物，消費者應該適量進食不同種類的魚類，並保持飲食均衡。進食多樣化的食物可以減少攝入同一種污染物的風險。
消費者還應盡量隔去罐頭魚內的油和鹽水才進食，並仔細閱讀營養標籤，調節食用分量，以減少攝入脂肪、鹽和糖。這些成分可能與健康問題有關，例如高血壓、糖尿病和肥胖等。